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1 Qu'est-ce qu'un mélange ?

Explication : Un mélange est constitué de plusieurs constituants. Une matière constituée d'un seul constituant est appelée un corps pur.

2 Quand dit-on qu'un mélange est homogène ?

Explication : Dans un mélange homogène, les différents constituants ne sont pas distinguables à l'œil nu. Exemple : de l'eau salée après dissolution.

3 Le mélange eau + sable est généralement :

Explication : Le sable reste visible dans l'eau. On distingue donc plusieurs constituants : le mélange est hétérogène.

4 Comment appelle-t-on le processus par lequel le sel se dissout dans l'eau ?

Explication : La dissolution est le processus par lequel un soluté se dissout dans un solvant. Ici, le sel se dissout dans l'eau.

5 Dans l'eau salée, quel est le soluté ?

Explication : Le soluté est la substance que l'on dissout. Dans l'eau salée :

Solvant : eau
Soluté : sel
Solution : eau salée

6 Lequel de ces solides est insoluble dans l'eau ?

Explication : Le sable ne se dissout pas dans l'eau : il est insoluble. Le sel et le sucre sont des exemples de substances solubles dans l'eau.

7 Deux liquides qui forment un mélange homogène sont dits :

Explication : Deux liquides sont miscibles lorsqu'ils peuvent former un mélange homogène. Exemple : eau + sirop.

8 L'huile et le vinaigre forment deux couches après repos. Ils sont donc :

Explication : Deux couches visibles signifient que le mélange est hétérogène. Les deux liquides sont donc non-miscibles.

9 Pourquoi faut-il lire l'étiquette d'un produit chimique ou ménager ?

Explication : L'étiquette indique les pictogrammes de danger, les précautions d'utilisation et les consignes de sécurité. Il faut donc toujours la lire avant d'utiliser un produit.

10 Quelle affirmation concernant l'eau de Javel et un détartrant acide est correcte ?

Explication : Il ne faut jamais mélanger de l'eau de Javel avec un produit acide ou détartrant. Cette réaction peut libérer un gaz toxique contenant du chlore, dangereux pour les voies respiratoires.
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